【ラーメンライス】誰もが知っているセットメニュー

ラーメンとライスがセットになった「ラーメンライス」は、日本中で普通に使われていますが、実はこれも「味の三平」が発祥なんです。50年以上前、ラーメンだけじゃ足りないというお客さんには、皿に盛ったごはんも出していました。若いお客さんが注文するときに「ラーメンライス」と言い始めて、それが全国に広がったようです。皿に盛っているから、ごはんじゃなくてライス。だから、ウチはずっとこのスタイルです。